🥗 সকালের নাস্তার জন্য (Breakfast)
ওটস-বাদাম স্মুদি বোল:
দুধ, ওটস, কলা, বাদাম, এবং সামান্য মধু ব্লেন্ড করে ফল ও চিয়া সিড দিয়ে পরিবেশন করুন।ভেজি অমলেট:
ডিমের সাথে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো, আর লঙ্কা কেটে মিশিয়ে কম তেলে ভেজে নিন।অভোকাডো টোস্ট:
ব্রাউন ব্রেডের উপর ম্যাশ করা অভোকাডো, লেবুর রস, এবং সামান্য লবণ-গোলমরিচ ছিটিয়ে দিন।ফ্রুট অ্যান্ড নাট পারফেইট:
গ্রিক ইয়োগার্ট, ফল (আপেল, কলা, বেরি), এবং বাদাম স্তরে স্তরে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।চিয়া সিড পুডিং:
রাতে দুধের সাথে চিয়া সিড ভিজিয়ে রেখে সকালে ফল ও বাদাম দিয়ে খান।
🥙 দুপুরের খাবারের জন্য (Lunch)
গ্রিলড চিকেন স্যালাড:
চিকেন গ্রিল করে ক্যাপসিকাম, লেটুস, টমেটো, আর অলিভ অয়েল দিয়ে মিশিয়ে নিন।লেন্টিল সুপ:
মুগ ডাল, গাজর, আর পেঁয়াজ দিয়ে হালকা মশলায় সুপ রান্না করুন।ভেজিটেবল স্টার-ফ্রাই:
ব্রোকলি, গাজর, বেল পেপার সামান্য অলিভ অয়েলে নুন-গোলমরিচ দিয়ে ভেজে নিন।কুইনো স্যালাড:
রান্না করা কুইনোর সাথে শশা, টমেটো, ধনেপাতা, আর লেবুর রস মেশান।চিকেন বা পনির র্যাপ:
হোল হুইট রুটির মধ্যে গ্রিল করা চিকেন বা পনির, লেটুস, আর টমেটো দিয়ে র্যাপ তৈরি করুন।
🌮 সন্ধ্যার স্ন্যাকসের জন্য (Evening Snacks)
ভেজিটেবল আপাম:
চালের গুঁড়া দিয়ে তৈরি আপামের সাথে সবজি ও টমেটো চাটনি পরিবেশন করুন।স্পাইসি হুমাস ডিপ:
বুটের ডাল, রসুন, অলিভ অয়েল, আর লেবুর রস দিয়ে হুমাস বানিয়ে শশা ও গাজরের স্টিকের সাথে খান।স্যুইট পটাটো চিপস:
মিষ্টি আলুর স্লাইস করে বেক করে নুন, গোলমরিচ, ও সামান্য চাট মশলা দিন।পোহা:
ধোয়া পোহা, পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, আর কারি পাতা দিয়ে ভেজে নিন। উপরে লেবুর রস দিন।ডিম স্যালাড স্যান্ডউইচ:
সিদ্ধ ডিম, পেঁয়াজ, ধনেপাতা, সামান্য মেয়োনিজ ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে হোল হুইট ব্রেডের মধ্যে ভরে নিন।
💡 টিপস:
- আগে থেকে কিছু উপকরণ কেটে বা ভিজিয়ে রাখলে সময় আরও কম লাগবে।
- কম তেল, লবণ ও চিনি ব্যবহার করে স্বাস্থ্যকর রাখুন।
- তাজা শাকসবজি ও ফল বেশি করে ব্যবহার করুন।
আপনি কোন রেসিপিটা আজই ট্রাই করতে চান? চাইলে আমি স্টেপ বাই স্টেপ রান্নার পদ্ধতিও দিতে পারি! 😊🍽️
0 Comments